Ende. Aus. Vorbei.
Was holperig anfing, endet auch so. Wir haben uns schweren Herzens entschlossen, TheBrewery für immer zu schließen und alles zu verkaufen. Wer also zufällig eine Brauerei kaufen will, bitteschön.
Warum? Nichts verdient, zu alt für die harte Gastronomie, die Bestimmungen, die Kosten, die Beziehung, der lange Winter, die Lage … Bier und Essen waren gut, daran lag es nicht, da sind wir sicher. Wir danken ganz herzlich allen Mitarbeiterinnen, Lieferanten, Handwerkern, dem Ingenieur, Steuerberatern, Vermietern und vor allem unseren Gästen. Wir bleiben auf der Insel … wir sehen uns wieder!

Ihr Lieben! Lasst euch zu dem Schritt gratulieren, drücken und euch viel Glück wünschen bei allem, was Euch in Zukunft entgegen kommt! Das Leben ist zu kurz um vergebliche Mühe aushalten zu müssen.
Aber schad is scho ums Bier
und Hendl und
Flammkuchen und Wurscht
und…….
Wir sind ab 26.09.in Lefkas Stadt, 14 Tage in Helens House dann auf freien Strandplätzen mit Camper. Wir sehen uns!!! Alles Liebe!
Ja, das ist so traurig, schade.
Ihr Lieben!
Respekt an Euch, Ihr habt es versucht!!!
Eine Tür geht zu, eine andere öffnet sich. Wie sagt der alte Hesse: wir sollen heiter Raum um Raum durchschreiten, an keinem wie an einer Heimat hängen….
Wohl an denn Herz, nimm Abschied und gesunde…
Alles Liebe für euch von den Gommels
Ihr habt es versucht, mit viel Mut und Einsatz. Ich habe grossen Respekt für das was ihr gemacht habt.
Gastronomie ist ein sehr schweres Gewerbe!
Eine Tür geht zu ein Scheunentor geht auf 😅
Alles gute euch 2 für die Zukunft 🍀Erwin
Als wir im davon Sommer erfuhren, waren wir leicht geschockt – und jetzt sind wir wieder für ein paar Tage hier und es wirkt noch nach.
Zu Euch kamen wir nicht wegen eines großartigen Meerblicks oder weil es bequem am Weg lag. Zu Euch kamen wir wegen Euch. Selbstverständlich wegen leckerem Flammkuchen und Bier, aber auch wegen Enthusiasmus und Herzblut. Auch als Gäste waren wir Teil der Verwirklichung Eures lang gehegten Traums. Ob Zeit für ein Gespräch blieb oder nicht – TheBrewery war immer schön und fehlt uns.
Ihr habt es versucht, nur hat es „nicht sollen sein“. Wirklich sehr schade!
Aber weil alles für irgendwas gut ist, wünschen wir Euch beiden für das, was kommt alles Gute!
Sylvia, Michael und Ben